東海樸門PDC認證開課囉!
東海生態農場將在中部開設樸門永續設計基礎認證課程PDC囉!
我們邀請到樸門永續設計專業設計師-唐敏老師為我們開班授課。

1、 什麼是樸門?
樸門永續設計的英文Permaculture,是由permanent(永久的)、culture(文化),以及agriculture(農業)所組成的新詞。樸門源自於1970年代的澳洲。為的是回應工業及農業系統導致動植物絕種、污染地球上土壤、水、空氣、以及不可更新的能源減少。
在澳洲,樸門永續設計提供個人與家庭自給自足的設計方法。樸門的精神為「照顧人、照顧地球、分享多餘」。藉由觀察自然,向大自然學習,以永續的方式,提供人們食物與能源,他是一套宏觀的設計系統,也是一種生活態度與藝術。不論你有多大的地方,陽台、屋頂、院子或者你居住的社區、鄉鎮,都可以使用這個方法!

2、 什麼是PDC?
PDC是樸門永續設計的課程,是由樸門創辦人「比爾 莫里森(Bill Mollison) 」開發設計。參與課程學生至少會有72小時的培訓。完成整個訓練後可以獲得國際公認的「永久培養設計證書」。PDC課程已經在國際上越來越多所大學接受。課程內容涵蓋了各種景觀、氣候的觀察,並可以應用到每個人生活。

3、 誰可以參加PDC課程?
只要是對於永續生活設計、永續系統、綠色建築、多樣化的園藝、再生能源。不論你對於這些有沒有基礎概念,都能參加PDC課程。

4、 研習講師
唐敏─樸門永續設計專業設計師
1. 相關經驗與專長:社群合作式農藝、食物森林設計、可食地景設計、生
態復育、綠色事業規劃。
2. 相關專業培訓:樸門講師培訓認證、樸門地景規劃與大尺度水資源規劃
進階培訓認證。

5、 研習地點
1. 東海生態農場
農場於2014年開始建置,具備簡易的農業設施及農機設備,供學生從育苗、種植、田間管理、採收、包裝,能一條龍完整學習作物生產過程。東海生態農場為「社區食農教育」的實驗基地,以農作物地景及戶外教學課程設計,期待將理念一致的幾個大學串連成網絡,結盟與互聯,共同努力向全台灣社會分享安全、無毒的安心好食理念,傳佈自然農法與土地再生的健康循環,更倡議產地直銷的小農市集之行銷農作物方式,以符合公平貿易的理想。
本農場源於對環境友善的概念,採用對土地友善、不使用化肥、化學農藥的耕種方式。由友善的觀念進而衍伸出對人文環境與這片土地的關懷。

6、 課程日期時間

課程 日期/課程 時間
第一堂
第二堂

12月2日
Intros, Course & Site Orientation
暖身/課程介紹
Overview: Permaculture Design & Sustainability
簡介:樸門永續設計與永續性
Permaculture Ethics樸門永續設計的倫理
Permaculture Design Principles
樸門永續設計原則介紹

09:00-12:00

13:00-16:00

第三堂
第四堂
12月3日
Creative Problem Solving
創意問題解決方式/
Learning Styles and Pattern Learning
學習型態與模式學習
Permaculture Design Principles & Ecology
樸門永續設計原則與生態學
Patterns in Nature
何謂自然模式?
Landform & Reading the Landscape
解讀地形與地景

第五堂
第六堂
12月16日
Soil Processes & Reconditioning
土壤的形成與重建
Soil – Composition, Types, pH, Nutrient Cycling
土壤構成、型態、養分循環
Compost
堆肥
Biofertilizers
生物性肥料
Forests – Role in Biosphere
森林在生物圈中的角色

第七堂
第八堂

12月17日
Soil Processes & Reconditioning
土壤的形成與重建
Soil – Composition, Types, pH, Nutrient Cycling
土壤構成、型態、養分循環
Compost
堆肥
Biofertilizers
生物性肥料
Forests – Role in Biosphere
森林在生物圈中的角色
第九堂
第十堂
1月20日
Climates & Biomes
氣候與生物圈
Microclimates
微氣候
Design Strategies in Various Climate Conditions
各氣候型態與設計策略
Zone 0 -Built Environment, Passive Solar House Design & Retrofit
人造環境、被動式太陽能屋設計與改造
Arid Zones & Dryland strategies
地景:乾旱地區

第十一堂
(戶外
參訪)
第十二堂
1月21日
Appropriate technology
適切科技
Patterns in design
設計中的模式應用
Design Process & Methodology
設計過程與方法
Site Analysis
基地分析
第十三堂
第十四堂
1月27日
Zone 1:  Edible Landscapes
第一區:食用地景
Urban/small space garden exercise
小空間農園
Annual food production
一年的食物生產
Sheet Mulching / Garden Prep
厚土栽培/整地
第十五堂
第十六堂
1月28日
Windbreaks; Zone II: Food Forests & Orchards
防風林;食物森林與果園(一)
Zone II: Food Forests & Orchards
食物森林與果園(二)
Fruit Trees & Fruit Tree Care
果樹栽培及照顧
Animal Systems Overview
動物系統
Poultry & Small Livestock Systems
家禽與小型牲畜系統
Design Project – Brief and Site Visit
小組設計:基地觀察
第十七堂
第十八堂

2月3日
Sustainable Agriculture for the Tropics
熱帶永續農業
Main Crops: Subsistence
主要作物
Main Crops: Commercial
主要經濟作物
Weeds & Pest management Strategies
雜草與病蟲害管理策略
Seed Saving and Seed Networks
種子保存與種子網絡
第十九堂
第二十堂
2月4日
Zone IV: Structural forests & urban forestry
結構森林與城市森林學
Aquaculture
水產養殖
Design for Disaster & Risk Minimization
災害設計與風險管理
第二十一堂
第二十二堂
2月10日
Zone V; Wildlife
第五區; 野生動物
Bioregional Planning & Catchment Framework
生物區域規劃與收集架構
Sustainable Urban & Rural Settlements
都市與鄉村永續形式住宅
Community Gardens, CSAs
社區農園、社區支持農業
第二十三堂
第二十四堂

2月11日
Ethical Enterprise and Community Development
促進良心企業與社區發展之法律架構
Post-Carbon Economics and Re-Localization Strategies
後碳經濟與重新在地化策略
Design Presentations
設計分享
Permaculture Networks
樸門永續設計網絡
Post-PDC Learning and Support
PDC課程後之進修及支援
Certificates
頒發結業證書
End of Course Celebration
閉幕與慶祝會

7課程對象:
(1)東海學生限額20名,經濟弱勢農家子弟或有志於投身樸門農作推廣者優先。
(2)社區人士限額5名,有志於土地之社會貢獻,承擔與奉獻者,台中市農夫身分或退休人士有志於農業參與者優先。

8、報名流程:
1.完成「樸門永續設計-基礎認證課程」GOOGLE表件報名,經主辦單位審查後,通知錄取。
2.下載「報名資料表」。填妥後、將檔名格式改為「報名資料表_學員姓名.pdf」(建議將word 檔轉存成pdf檔)頁數不限,請盡情發揮。
報名資料表下載:https://goo.gl/xxK7DT
3.填寫「2017 東海生態農場-樸門PDC認證課程」Google 線上報名。
線上報名網址: https://goo.gl/forms/JLc1j6d46zh7SITD3
4.請詳閱表單指示,依序填寫基本資料、保險資料。並在線上表單上傳「報名資料表」。
5.你有興趣,但這次課程不克參加,歡迎留下資料,下一期開課,會優先通知您:https://goo.gl/forms/boj8DbfGQrA5uwu82

♦錄取作業:
(1)寄發通知:11/27(一)下午3點寄發通知(簡訊、Mail),課程保證金請於 11/29(三)下午5點前至指定戶頭完成匯款。

★課程學習保證金說明:
☆保證金金額:東海學生五千元、社區人士一萬元。
☆全數退還保證金:24堂課程全勤。
☆部分保證金退還:
出席達22堂,且出席前四天課程與最後一天的發表會者。
學生退還4千元、社區人士退還8千元。
☆另,考量教學課程成本,學員課堂出席未達20堂者,不退還保證金。
(2)學員須於期限內完成保證金匯款,以完備錄取作業;逾期未繳交保證金,則依序遞補備取學員。
(3)錄取確認:主辦單位會提供GOOLE表單做為匯款回條,請填寫匯款日期+匯款單據後五碼+匯款金額,俾利檢核匯款資訊。

9、「樸門永續設計-基礎認證課程」證書發放條件:
二年內完成主辦單位提供的實習服務10堂課(每堂課半日計)。

10、聯絡方式
周先生 04-23590121#28618,信箱 choubear@thu.edu.tw

11、主辦單位:東海生態農場